Colocar los trozos de membrillo en una olla con agua y el jugo de un limón (recomiendo ya tener la olla con agua lista porque se oxida rápido el membrillo).

Colar el membrillo y aplastar con el pasapuré para obtener un puré de membrillo.

Añadir el puré a una olla con el azúcar y comenzar con la cocción del dulce a fuego bajo.

Después de apagar el fuego se debe pasar a un molde resistente al calor, yo usé un molde de cupcakes, llené los seis espacios y me sobró un poco que coloqué en otro recipiente.