Tortilla de papa

#caminodesabores
Esta es mi receta BBB buenas, bonitas y baratas. lleva pocos ingredientes y si querés darle un toque podes agregar queso, jamón
Tortilla de papa
#caminodesabores
Esta es mi receta BBB buenas, bonitas y baratas. lleva pocos ingredientes y si querés darle un toque podes agregar queso, jamón
Paso a paso
- 1
Hervir las papas en cubos pequeños hasta que estén tiernas. Luego retirar el agua
- 2
Mientras, picar y saltear cebolla, morrón, ajo hasta que la cebolla esté tierna y transparente
- 3
En un bowl batir con tenedor los huevos y perejil salpimentar, agregar el salteado de cebolla y las papas
- 4
Agregar la mezcla en un sartén caliente con aceite o manteca hasta que se coagule el huevo dar vuelta hasta terminar su cocción
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