Spaghetti alle vongole
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, ponemos 3 cucharadas de aceite, un par de dientes de ajo machacados y unas ramas del perejil. Cuando empiece a calentarse, añadimos las almejas y un chorro de vino blanco.
- 2
En cuanto empiecen a abrir las almejas, las vamos retirando a un bol. La salsa que queda en la sartén la colamos y la añadimos a las almejas.
- 3
Ponemos agua a hervir y cocemos los spaguettis.
- 4
Ponemos en una sartén, 3 cucharadas de aceite, un par de dientes de ajo cortados muy finos, una cayena entera y perejil picado.
- 5
Cuando empiece a dorar, añadimos las almejas y la salsa.
- 6
A continuación, sacamos los spaguettis (un par de minutos antes de lo que indica el fabricante) y los añadimos a las almejas, junto con una cucharada de agua de la cocción.
- 7
Damos unas vueltas hasta que vaya ligando la salsa y terminen de cocer los spaguettis
- 8
Servir y disfrutar!
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