XL pizza-extralarge👕🍕

Name: XL pizza-extralarge👕🍕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000; 2 cdas aceite girasol; 1 cdita sal; 10 grs levadura en polvo; 250 c.c agua templada; 200 grs puré de tomates; 1/2 cebolla; c/n aceite; sal; 1 cdita adobo p/pizza; 6 salchichas cocidas; 250 grs mozzarella; 1 papa; pimienta negra en grano a gusto

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina
Con por
Con un súper-leudado , estirando y estirando llegué a esta pizza tamaño especial 🙆, se disfruta cada borde y una cubierta suculenta , pizza para todos ...!!😃

XL pizza-extralarge👕🍕

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina
Con por
Con un súper-leudado , estirando y estirando llegué a esta pizza tamaño especial 🙆, se disfruta cada borde y una cubierta suculenta , pizza para todos ...!!😃

Guardada

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Ingredientes

1 hora 20 min

Para la masa de pizza :
500 grsharina 000
2 cdasaceite girasol
1 cditasal
10 grslevadura en polvo
250 c.cagua templada
Para la salsa :
200 grspuré de tomates
1/2cebolla
c/naceite
sal
1 cditaadobo p/pizza
Cubierta :
6salchichas cocidas
250 grsmozzarella
1papa
pimienta negra en grano a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 min

1

Poner en un bowl la harina, a un lado la sal y en el centro el aceite, la levadura (lleva esta cantidad para hacer una XL -pizza 👩‍🍳) y sumar el agua.Amasar bien hasta lograr un bollo suave, dejar leudar un buen rato tapado con un lienzo.
2

Estirar con palote hasta lograr el tamaño de la placa que usaremos, aceitar la placa hasta los bordes también, disponer la masa bien hasta los bordes (como una camiseta súper grande 👕...😅) Dejar levar más tiempo.
3

Mientras preparar la salsa, salteando una cebolla, agregando el tomate y condimentando a gusto.
4

Precalentar el horno a 190°.
5

Cuando la masa esté bien leudada verter la salsa también hasta el borde, llevar a horno por 10 min aprox.
6

Preparar las papas... fritándolas (yo lo hice en la freidora por aire)
7

Colocar las salchichas cortadas en trocitos y por todos lados... mozzarella🧀Llevar de nuevo al horno 10 min más
8

Cuando el queso ya esté derretido, colocar las papas por encima y un toque de pimienta negra...si se gusta 😉