RAMEN podrianos decir que es una sopa de fideos
Alexandra Miraballe @cook_27013583
Bueno desde niña quería comer lo que comía +Goku) (personaje de anime)
Y bueno lo hice! Y es muy sabroso .!
Lo cierto es que el examen es de la gastronomía china.
Pero tras la segunda guerra mundial fue un alimento fundamental para los japoneses.
Pero yo la hago tal cual.
ESPERO LES GUSTE!✌
RAMEN podrianos decir que es una sopa de fideos
Bueno desde niña quería comer lo que comía +Goku) (personaje de anime)
Y bueno lo hice! Y es muy sabroso .!
Lo cierto es que el examen es de la gastronomía china.
Pero tras la segunda guerra mundial fue un alimento fundamental para los japoneses.
Pero yo la hago tal cual.
ESPERO LES GUSTE!✌
Paso a paso
- 1
Recuerden que pueden sustituir lo que yo les muestro por lo que prefieran o puedan conseguir. La carne es opcional. Las cantidades que doy son para dos paquetes.
- 2
Cortamos la panceta fina en trocitos. Picamos la cebolla partimos el ajo a la mitad. Ahora que tenemos todo listo en una sartén colocamos las cuatro cds de soja y las 3 cds de agua y la cdta de azúcar acomodamos la panceta y los condimentos. La carne va absorbiendo la salsa y la vamos dando vuelta para que quede caramelizada de abos lados. Cuando ya la tenemos a gusto retiramos del fuego.
- 3
Hervimos los huevos. Colocamos los huevos en una cacerola que los cubra Cuando el agua empieza a hervir controlamos 10 min. Y salen a punto. si gustan más jugosos pueden retirarlos antes. Les damos un golpe de agua fría para un choque térmico que provoca separación entre la clara y la cáscara. (Para que no se rompan un chorrito de vinagre, jugo de limón o sal)
- 4
Cortamos nuestra cebollita los huevos a la mitad rallamos el queso
- 5
Colocamos el tallarín a cocinar. 3- 4 min. Yo coloco el agua 900ml y los sobres cuando hiero el fideo. (Aveses no coloco todo el caldo en el plato) es a gusto.
- 6
En nuestro plato hondo acomodamos nuestros fideos con un poco de caldo los huevos a un costado la carne cebollita y muzzarella. Claro que todo es a su gusto.!
- 7
Espero que les sea útil. Es muy muy sabroso. Rápido y fácil. Los huevos 15 min + la carne y los fideos 3 min si hacen todo en 3 hornallas es súper rápido! Arriba les deje la salsa que utilizo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Miraballe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14070825
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