Poner a sancochar los fideos de acuerdo a las instrucciones de empaque con una hoja de laurel y chorrito de aceite.

Lavar, pelar y picar la zanahoria, desenvainar las arverjitas, ponerlas a sancochar.

Mientras ir picando las aceitunas en rodajas finas así como el jamón y el queso.

Cuando estén listos los fideos y la verduras, escurrirlos por separado, a los fideos agregarles un chorrito de aceite mientras se escurren, retirar la hoja de laurel antes.

En un tazón colocar los fideos y los demás ingredientes así como la mayonesa, proceder a mezclar suavemente, si ven que le falta mayonesa le agregan a su gusto y si la prueban y para ustedes le falta sal, también le pueden agregar a gusto siempre moviendo, igual recuerden que tanto la mayonesa, como el jamón, queso y aceitunas tienen sus toques salados.

Y listo, una ensalada deliciosa y rápida para la mesa navideña 😋