Pollo al limón con arroz de coliflor
Si estabas buscando una receta saludable pero muy deliciosa esta es la indicada!! No te demoras tanto en hacerla y puedes disfrutar de varios sabores👌🏻
Pollo al limón con arroz de coliflor
Si estabas buscando una receta saludable pero muy deliciosa esta es la indicada!! No te demoras tanto en hacerla y puedes disfrutar de varios sabores👌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un procesador para alimentos, procesa la coliflor hasta obtener una consistencia de "arroz".
- 2
En un sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la coliflor y cocina unos minutos o hasta que esté suave, sazona con sal y pimienta. Reserva.
- 3
En un sartén a fuego medio, calienta el aceite agrega la cebolla, el ajo y cocina por 2 minutos. Agrega el pollo, cocina por ambos lados, añade los limones y el jugo de limón y deja cocinar por 15 minutos o hasta que esté cocido.
- 4
En un plato coloca una cama de arroz de coliflor y la pechuga de pollo con los limones, decora con perejil picado.
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