El mejor relleno de empanadas de carne

Name: El mejor relleno de empanadas de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne picada roastbeef; 1/2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 Caldo verdura o gallina; 2 cebollas de verdeo; 4 huevos

Camila Alfonso @cook_4668640

Quilmes

Riquísimo relleno de empanadas de carne molida bien argentinas! Todos los secretos

El mejor relleno de empanadas de carne

Camila Alfonso @cook_4668640

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Riquísimo relleno de empanadas de carne molida bien argentinas! Todos los secretos

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Ingredientes

500 grcarne picada roastbeef
1/2cebollas
1morrón rojo
1Caldo verdura o gallina
2cebollas de verdeo
4huevos

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla bien chiquita, el morrón y la parte blanca y violeta de la cebolla de verdeo. Rehogar en aceite hasta que esté blando.
2

Una vez blando el sofrito, agregar la carne molida y cocinar hasta que cambie el color.
3

Una vez cocida la carne agregar condimento a gusto yo use 1 cucharada sopera de azúcar (le da un toque buenisimo) 2 cdas de pimentón dulce, 1 cda de orégano y 1 de provenzal. Y sal a gusto y medio caldo con un poco de agua dejar cocinar cinco minutos
4

Hervir el huevo cortarlo chico añadirlo a la preparación y listo. Riquísimo relleno! Rinde dos docenas de empanadas