Cocinar el arroz y los huevos... una vez frío poner en un recipiente y agregar el choclo en crema, los huevos duros pisados con un tenedor, un poco de pulpa que le sacamos al tomate, la mayonesa y salpimentar, mezclar y reservar en la heladera.

Ahuecar los tomates y salarlos por dentro.

Rellenarlos y terminar con una hoja de albahaca para que le dé sabor! (o con lo que a ustedes les guste! Orégano, aceitunas, morrón lo que quieran!!)