Ricos muffins de manzana canela
Para un pequeño antojo #muffin1
Paso a paso
- 1
Pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas y reservar.
- 2
Cernir la harina con la levadura en polvo, la sal, la canela, añadir el azúcar blanca y remover hasta integrar.
- 3
Mezclar en un tazón la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- 4
Unir ambas preparación de modo que se obtenga una masa homogénea.
- 5
Añadir la manzana a la mezcla hasta que se obtenga una mezcla homogénea.
- 6
Repartir la masa en los capacillos y poner encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo.
- 7
Hornear a 200°C por aproximadamente 45 minutos o hasta que haya subido y estén dorados y decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianney Pinacho le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía en la UTVCO G-201
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