Masa de panqueques

Name: Masa de panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 3/4 taza harina; 30 grs mantena derretida; 1 cucharadita sal; 1/2 litro leche

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

Una rica masa de panqueques para preparar panqueques con dulce de leche o canelones!

Masa de panqueques

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

Una rica masa de panqueques para preparar panqueques con dulce de leche o canelones!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2huevos
1 3/4 tazaharina
30 grsmantena derretida
1 cucharaditasal
1/2 litroleche

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar los huevos en un bol, revolverlos bien con un batidor de alambre.
2

Agregarle la manteca derretida y 100 gr de harina. Mezclar bien.
3

Cuando esté bien unido, añadir 1/4 litro de leche. Continuar revolviendo con el batidor.
4

Agregarle nuevamente 120 gr de harina y otro cuarto litro de leche para formar una pasta homogéneo.
5

Dejar reposar.
6

Poner en una sartén un poquito de manteca, alentar bien y colocae un poco de la preparación en el centro de la sartwn inclinandola y haciendo corre de modo que quede cubierto el fondo
7

Sacudirla un poco y dar vuelta