Yo hice la mitad de su receta dividí todo a la mitad, los ingredientes que puse es lo que usé y salieron 20 de tamaño medio! Primero preparar el fermento, poner la levadura en una taza con el azúcar y el agua tibia ! Mezclar y dejar tapado en reposo por 15 minutos.

Luego colocamos la harina en un bowl(dejar un poquito para estirar y espolvorear la mesada) agregar la sal por los bordes (si les gusta que queden saladitos pueden poner 1 cucharadita de sal si las van a espolvorear con azúcar o comer con dulce de leche pongan menos cantidad), el fermento me creció demasiado usen algo más profundo para que no les pase eso 😅! Luego agregar el fermento en el centro junto a la harina.

Entibiar la leche (ojo de no calentar demás ya que si pasa eso la levadura no crece) ir agregando la leche de a poco para ir formando el bollo. Yo tuve que agregar un poco más de agua tibia para que se formara bien. (es que no tengo balanza ni tazas medidoras todo es medio a ojo🤦‍♀️) pasar a mesada y formar bien el bollo que quede bien tierno! Dejar leudar en lugar tibio hasta que duplique su tamaño.

Dividir el bollo en 2! Luego estiramos 1 de las partes hasta llegar a unos 5 milímetros de espesor aproximadamente y cortamos cuadrados. Hacemos un corte pequeño en el centro y pasamos la masa por dentro del corte que hicimos, quedará como enroscado en uno de los extremos😅

Traté de sacar varias fotos para ver si pueden ver como sería ja ja ya que es difícil de explicar. Se pasa solo uno de los extremos en realidad por el agujero el otro solito como que se dobla y queda con esa forma.

Acá van más fotos! Algunos quedan más lindos que otros pero bueno hay que practicar con algunos y después van saliendo mejor.

Calentar bien la sartén con la grasa y freír de ambos lados! El sartén no es el apropiado es muy bajito pero no estoy en mi casa así que me tengo que adaptar con lo que hay, igual que el palote no tenía tuve que estirar la masa con un vaso de plástico largo que traje de casa, por eso los hice medio grandecitos para no pasar tanto trabajo 😂

En cuánto estén colocar sobre papel de cocina para que absorba la grasa que puedan tener. Si desean espolvorear con azúcar este es el momento. Yo le puse dulce de leche 😋🤤.

Adentro les muestro como quedan también para que vean la miga que tienen! Me encantaron😍