Ensalada tibia de vegetales

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me sumo a los lunes #sincarne y hoy el almuerzo fue bastante colorido 🌈 Por acá una ensalada tibia con un mix de vegetales que tenía en la heladera 🥬🍅🌽
Ensalada tibia de vegetales
Me sumo a los lunes #sincarne y hoy el almuerzo fue bastante colorido 🌈 Por acá una ensalada tibia con un mix de vegetales que tenía en la heladera 🥬🍅🌽
Paso a paso
- 1
Cortar la lechuga y colocarla en el bowl.
- 2
Cortar el zucchini en cubitos y saltearlo en una sartén con unas gotitas de aceite. Cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernos. Condimentar a gusto.
- 3
Hervir choclo, cortar y separar los granos.
- 4
Cortar los champignones a gusto y saltear en sartén en sartén.
- 5
Colocar todos los ingredientes al bowl y agregar queso a elección. Condimentar a gusto. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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