Paso a paso
- 1
Picar bien chiquito el ajo y el perejil. Agregar el huevo el jugo de limón y batir.
- 2
Pasar los filetes de merluza por el huevo y después por el pan rallado.
- 3
Freír en abundante aceite hasta dorar de ambos lados.
- 4
Acompaña con tu guarnición preferida. Yo acompañé con una ensalada de lechuga y un puré mixto de zapallo y papa
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