Atún grillado con puré de zapallo
Un plato exquisito y muy express!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dejamos macerando el atún en el jugo de limón. Colocamos el zapallo pelado y cortado en agua hirviendo hasta que se deshaga.
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Hacemos el puré y le añadimos una pizca de azúcar para realzar el sabor. Mientras en una plancha muy caliente y aceitada colocamos el atún una vez dorada la giramos y salamos (cocción rápida) y servimos en plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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