Cortamos la calabaza en forma de palitos y los asamos en el horno durante unos 20-25 min.
Podemos asar el brócoli también o, en mi caso, lo hice a la plancha en la sartén.

Cuando tengamos la calabaza asada y el brócoli hecho, hacemos en último lugar la lubina, ya que tarda muy poco (unos 3 min por lado)