Primero tostamos las rebanadas de pan y mientras vamos preparando el relleno.

Para ello en un bol mezclamos el atún con el Perejil

,Con un tenedor aplastamos el aguacate en otro bol hasta que se encuentre puré

Después sazonamos con la pizca de sal y pimienta la mezcla

Cogemos una rebanada de pan y untamos una capa de aguacate

,Encima colocamos la lechuga. Seguidamente el atún con perejil

Finalmente otra capa de lechuga y el otro lado del pan para cerrar

Listo!