Rallar la cáscara de una de las naranjas y exprimirlas (que no sea demasiado jugo)

Procesar con el azúcar y agregar los huevos, agregar el aceite en forma de hilo, luego la harina de a poco. Mezclar bien.

Colocar en un molde savarín enmantecado y enharinado. Cocinar en horno bajo a 180° por 45 a 50 minutos. 

Para saber si está cocido introducir un cuchillo o palillo en el budín y ver que salga limpio. Se pueden agregar en la mezcla chips de chocolate, pasas de uva o nueces pasadas por harina.