Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞

A uno de mis hijos le encanta el queque seco como le llamamos aquí, él es feliz cuando me ve preparándolo.
Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞
A uno de mis hijos le encanta el queque seco como le llamamos aquí, él es feliz cuando me ve preparándolo.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos hasta que cambien de color por 2 minutos, luego agregamos el azúcar seguimos batiendo por 2 minutos más, agregamos la numar, la vainilla y seguimos batiendo por 2 minutos. Luego agregamos la harina junto con el polvo de hornear y la leche, batimos a un ritmo bajo con la batidora o con una espátula por 2 minutos.
- 2
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla para llevarla al horno ya precalentando, por 40 minutos a temperatura F 350º / C 180º grados. Pinchar con un cuchillo si sale limpio está listo. Dejar enfriar para desmontar.
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