Pizza steak con mozzarella

Name: Pizza steak con mozzarella
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 000; 1 cda Levadura seca; 1 vaso Agua; 1 cdta Sal; 3 cdas Aceite girasol; 2 cdas Puré de tomate; 100 grs Mozzarella; Bola lomo c/n; c/n Condimentos para pizza

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#alhorno
Se me ocurrió combinar y fue una explosión de sabores👌

Pizza steak con mozzarella

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#alhorno
Se me ocurrió combinar y fue una explosión de sabores👌

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Ingredientes

250 grHarina 000
1 cdaLevadura seca
1 vasoAgua
1 cdtaSal
3 cdasAceite girasol
2 cdasPuré de tomate
100 grsMozzarella
Bolalomo c/n
c/nCondimentos para pizza

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Paso a paso

1

Sobre mesada tamizar la harina con la sal.
2

Agregar la levadura mezclar con la harina y echar el agua de a poco.
3

Unir todos los ingredientes y amasar.
4

Por último incorporar el aceite y continuar amasando.
5

Dejar la masa reposar hasta que duplique su volumen.
6

Aceitar una pizzera y estirar la masa.
7

Echar el puré de tomate y dejar descansar hasta que leude.
8

Hornear por 5 minutos.
9

Mientras dorar las tiras de carne en una sartén con un poco de aceite.
10

Sacar la pizza del horno, añadir el queso y la carne.
11

Hornear nuevamente por 10 minutos. Luego espolvorear el condimento para pizza.