Siapkan alat n bahan, cuci tangan, sambil berdoa smg kue na tdk mengecewakan, tdk gagal n pada suka 🤲 aamiin 🤲

Selanjutnya kupas buah2an, rendam dengan air kapur sirih selama 30-60 menit. Krn buah na sy iris tipis2, jd sy rendam 30 menit aja cukup yak..

Setelah 30 menit, cuci bersih agar kandungan kapur sirih na bersih. Kemudian tiriskan,, selanjutnya buah siap utk di setup

Pertama saya setup pepaya dulu. Krn sy pake pepaya kebun, jd na kuning ya gaes pepaya na utk hasil makskmal bisa pake pepaya california/ pepaya thailand/ pepaya jingga, pastikan yg masih benar2 mengkal biar ga lenyet kl di rebus.

Ok balik lagi, krn warna na kuning, kurang cantik sy kasih sedikit pewarna makanan yak sy kasih 2-3 tetes saja.

Jadi untuk proses setup, saya tambahkan gula 2 sdm, garam sepucuk sendok, kayu manis sedikit utk ngilangin aroma getah, dan citrun/ jerjk nipis dikit.

Langkah kedua, saya setup nenas. Sebenarnya nanas g perlu direndam air kapur jg gpp yak genks, tapi pengen aja 😁😁😁 biar tekstur na g terlalu lembek saat digigit.

Sama yak, cuma airnga saya banyakin krn sy pake juga utk tambahan kuah na 😁
Kasi gula sekitar 5 sdm, garam 1/4 sdm, kayu manis dikit, sy g pake essence, air kurang lebih 600ml poko na sampe milkpan sy penuh. Pas air nyusut saya tambah gula lagi n air sy penuhi lagi, biar kuah nanas na banyak. Lalu matikan kompor biarkan hangat

Ketiga sy bikin agar2 sengaja bikin yg 2 warna 😂 padahal g harus ya.. caranya sama sii kaya qt bikin agar2 biasa.. cuma aernya sy pake 600ml, sy tambahin gula, santan 1 sdm, susu SKM 1 sdm, garam 1/4 sdm, lalu aduk2 sampe g ada gumpalan.

Setelah g ada gumpalan nyalakan kompor didihkan, kemudian tuang separoh aja, dinginkan.

Sisanya sy kasih essence melon 1/2 sdt, didihkan. N cetak diatas agar2 yg udh dingin td. Serut2 bagian atas na pake garpu biar agar2 kedua bisa nempel sempurna

Nah jadinya kaya gini yakkk 😁😁😁 langsung taroh di food container seelah dingin masuki kulkas buat nanti2 kl mau lagi atau buat buka puasa bsk lagi 😂

Sy paling favorit nyemil nanas n kuah na 😂😂😂

Step trakir masak syrup na yak..
Standar aja, gula 1/4 kg dikasih air 1 gelas teh 250 - 300 cc, didihkan. Sy kasih pewarna merah yak + daun pandan + garam 1/4 sdt

Mau dikasih essence nanas jg seger yak..
Kl mau yg sehat, pake kuah nanas td aja 😍 endul markendul pokok na, tapi y fadi ya.. air rebusan na hafus dibanyakin n gula na jg hrs ditambah 😍😍😍

Well.. saat na platting... Nah d sini saya buat 2 versi yak... Yg gambar pertama platting isian, gambar kedua itu pake kuah nanas.. gambar ketiga agak berwarna krn pake syrup merah 😘😁😍

Komposisi na merah kuning ijo yak
Udh kaya traffic light alias lampu di perempatan jalan 😂😂😂🚦🚥🚦
Eh bisa juga disebut es podeng pelangi 😍😍
Nah kan terinspirasi buat judul resep na 😂