Merzluza, con calamar y pisto

Name: Merzluza, con calamar y pisto
Yield: 4 pax
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr medallones de merluza; Verduras para pisto receta en block Cookpad; 4 unidades patatas

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Palma.

Receta Mediterránea marinera con verduras. Y tomate.

Merzluza, con calamar y pisto

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Palma.

Receta Mediterránea marinera con verduras. Y tomate.

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Ingredientes

1 hora

4 pax

600 grmedallones de merluza
Verduras para pisto receta en block Cookpad
4 unidadespatatas

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Paso a paso

1 hora

1

Elaboración. Fácil cogeremos unas patatas lavaremos y sellaremos, cortar en dados y separar
2

Prepararemos el pisto que ya teníamos elaborado de una receta anterior en el mismo blog copa.com pisto mallorquín
3

En bandeja de horno pondremos aceite de oliva ajo picado cebolla picada sufri iremos en el horno un poco meter hemos los medallones de merluza Shell haremos bolardos cares i allà diremos el calamar 180° y al horno.
4

En una sartén echaremos 4 o 5 cucharadas soperas de aceite oliva seguiremos les patatas a fuego medio saltando las con picada primero frailes y luego salteadas con la picada
5

En la bandeja del horno y pescado añadir el pisto mallorquín 20 minutos más de horno a 150 grados
6

Presentación en plato llano grande en el centro, pisto, dos medallones de peluda en un lado les patatas y listo buen provecho

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

lunes, 03 de mayo de 2021 a las 06:45 PM

Palma.

Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.

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Calamar

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