Chícharos salteados con alcaparras y cebolla morada

Lena T @Lena
Está es una guarnición que me gusta mucho para acompañar pescados, sobre todo el bacalao fresco cocinado al vapor.
Chícharos salteados con alcaparras y cebolla morada
Está es una guarnición que me gusta mucho para acompañar pescados, sobre todo el bacalao fresco cocinado al vapor.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite, agregar la cebolla. Saltear un minuto y agregar las alcaparras. Saltear otro minuto
- 2
Agregar los chícharos y saltear hasta que estén descongelados.
- 3
Agregar el peperoncino, la sal (si se usa), la pimienta y mezclar bien salteando otro minuto más
- 4
Agregar el jugo del limón y mezclar.
- 5
Servir acompañando el pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14967614
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de avena con queso
Es una sopa rica en fibra, ayuda a la digestión y me gusta mucho, ya que no lleva mucho tiempo en prepararla. vepi73 -
Champignones salteados con espinaca y quinoa
Buscando recetas saludables que combinen estos ingredientes tan nutritivos y sanos. Sirve como guarnición y acompañan carne o pollo a la parrilla.monicoro
-
Huevos con ensalada de atún
Una buena idea para el desayuno o cena si estas en una dieta. Me inspire en una de las recetas de una chica que hace contenido en tik tok de recetas KETO. Tati Viteri -
ArePizzas de champiñones queso y albahaca
Combine unas masas de arepas con queso y champiñones para darle ese toque de pizzería casera que nos gusta en casa Carlos Brandt -
Champiñones Salteados más vegetales y fideos Schraube
Es una receta personalizada, me gusta está mezcla de sabores, Espero a ti también 😋 Manv Moral -
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste. Andreína Sefair -
Pollo y fideos con champiñones y ciruelas pasas
Muy rico nutritivo y sobre todo fácil.#rapidas Alejandra Zurita -
Colada morada
La colada morada es una bebida típica de Ecuador que se prepara con harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el babaco, piña, mora y frutillas, así como de los mortiños (arándano silvestre del páramo andino) que acentúan el color, y se consume tradicionalmente el 2 de noviembre, día de difuntos, con las llamadas guaguas de pan.En el caso de las comunidades indígenas de la región andina, sobre todo en áreas rurales como en la provincia de Tungurahua, su consumo y ofrenda es en el propio cementerio junto a la tumba de los difuntos familiares como parte del rito de reencuentro con los antepasados. Hay algunas maneras de prepararla, yo la preparo de la forma que les voy a compartir. #mirecetario vepi73 -
Salsa Tártara 🇫🇷
La salsa Tártara es de origen francés su nombre proviene de las tribus Tártaras de las estepas mongolas, es una de las salsas más conocidas de la gastronomía mundial, su base es la mayonesa a la que se le agrega mostaza de Dijon y encurtidos como las alcaparras, los pepinillos, e ingredientes frescos como la cebolla blanca y el perejil y huevo duro, esta salsa es muy versátil y va muy bien con mariscos, pescado y pollo frito además de las papas a la francesa, espero que disfruten de esta salsa.#Utensilios Jimmy Alberto Freire Romero -
Guiso con Osobuco de Res
Esta es una receta con un sabor exquisito, el eneldo le da un toque muy especial así que les recomiendo mucho 😋 vepi73 -
Moros con quinua
Esta es una de las muchas recetas con las que experimento día a día, comencé a vivir sola por mis estudios y me pareció divertida la idea de cocinar lo que yo quisiera. Esta es una de las recetas que más me ha sorprendido, ya que, aunque no lo crean, no esperaba que supiera tan bien.Intenté sustituir el arroz con la quinua, es mucho más sano y te deja satisfecho igual que comer arroz.Pampirolad
-
Huevos con orégano
Esta receta me encanta, es fácil y rápida pero lo que más me gusta es que me la enseñó una persona muy importante en mi vida ❤ Alex Flores -
Sopa de queso con papa y fideo (Sopa Ecuatoriana)
Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa. Yaely -
Pasta de Ajo Casera
En la cocina todo debe ser rápido, ágil y más aún si se trata de esos olores que no queremos que se quede impregnados cuando estamos cocinando. Esta receta es fácil y rápida de hacer, sobretodo no cuesta mucho! Si se la conserva bien puede durar hasta 6 meses, por las propiedades bactericidas del ajo. Andy Sophie -
New York Steak (carne de res jugosa y deliciosa 😋)
Es un plato sencillo y fácil de preparar, me gustó mucho hacerlo en mis clases de la Universidad, espero que lo practiquen y les guste mucho. Odalis Santacruz -
Ensalada fácil de col/repollo morada y más
Es una ensalada deliciosa y muy fácil de hacer. #rapidas Alejandra Zurita -
Ceviche de pescado con palmito
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos. vepi73 -
-
-
Chuletas de cerdo en cerdo estofadas
Está es una receta saludable la cual podemos acompañar con un contorno muy versátil, ya sean unas papas al vapor, arroz, chips de yuca o dedos de yuca fritos con queso ya es a la imaginación de cada quien al menos yo lo haré con mazorca, choclo, elote o como le conozcan Dhavid Montilla -
Salmón en Salsa de Naranja 👨🍳
Él salmón es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su alto contenido de omega 3, al ser un pescado graso combina espectacularmente con las salsas cítricas como es el caso de la salsa de Naranja, esta receta es Ideal para una cena en pareja ya que a pesar de la sencillez con la que se elabora es un plato sofisticado delicioso y ligero sobre todo si se marida con un vino blanco tal como el Riesling ideal para decir #TeQuiero Jimmy Alberto Freire Romero -
Caldo de patas - Ecuatoriano
Una receta ecuatoriana muy rica proveniente de la Sierra, tiene un gran aporte nutricional, especialmente por el colágeno de las patas, a mis hijos les gusta mucho y a mi también :)En algunos lugares de la Costa añaden garbanzos y no ponen maní, pero a mí me encanta sólo con mote y si le añado maní. vepi73 -
Camarones salteados con atún
#familiar Siempre les he comentado que me encantan los mariscos y siempre estoy inventando algo nuevo con ellos, espero les guste mi receta. vepi73 -
Carne salpicada con habas
Me encantan las habas además de que son una gran fuente de energía para nuestro cerebro y por eso me inventé esta rica receta que la quiero hoy compartir con ustedes. Una de las razones por las que casi no uso mucha sal es porque el concentrado de carne, pollo o verduras ya contiene sal y me gusta que mis comidas contengan sal moderada, hasta por cuidar nuestra salud. vepi73 -
Pan de quinoa
Ando en una dieta desinflamatoria y resulta que todo inflama!!! Así que me toco buscar recetas alternativas para mejorar mi salud y esta es una tremenda opción, para los que son como yo, amantes del pan 🍞#delantaldorado #comidasaludable#yomecuido Nydia -
-
-
Salteado de Berenjena y Zucchini
Esta ensalada caliente muy sencilla es especial para acompañar el pavo en Acción de Gracias o de Navidad en nuestra familia. Xime&Tita -
Seco de Tilapia
Hola! Ésta es una variación de una receta que hacía mi Mami: Tilapia al vapor. En vez de meterla en el horno, la cocinamos!Es una receta muy deliciosa y rápida de hacer! Andy Sophie
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14967614
Comentarios (5)