Vamos a sazonar la carne con el ajo, el sazonador para carnes, pimienta y el sumo del limón, integrando todo muy bien.

Poner una saltén a calentar, agregar el aceite, seguido de la carne molida y dejar cocinar hasta que esta cambie de color.

Por otro lado, ponemos a hervir los tomates por 1 min (esto solo será para ayudar a retirar su piel más fácilmente). Luego, sacar del agua, dejar enfriar y retirar la piel, licuar hasta que se haga un puré y reservar.

Cuando la carne ya esté sofriendo, agregar las verduras y vegetales, el puré que hicimos con los tomates y el agua. Dejar cocinar a fuego medio por 15 minutos, rectificando el sabor y listo.

Puedes servir con arroz como yo lo hice o con el acompañamiento de tu preferencia y provecho!!