Tortillas para tacos
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
#entrenador
Esta es Mi versión de las tortillas para tacos. A mí me funciona así. 🤷🏻♀️
Con estás proporciones salen unas 10 tortillitas.
Tortillas para tacos
#entrenador
Esta es Mi versión de las tortillas para tacos. A mí me funciona así. 🤷🏻♀️
Con estás proporciones salen unas 10 tortillitas.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina y la sal. y hacerle un hueco en el centro y en este colocarle el aceite. Y con el agua tibia comenzar a formar la masa.
Dejarla reposar unos 15 a 20 minutos - 2
Luego de pasado este tiempo vamos a tomar la masa y a hacer un chorizo grande del cual vamos a empezar a cortar "rueditas" que vamos a estirar para formar las tortillas
- 3
Tomamos cada "ruedita" de esas y las estiramos bien redondita lo más finita que se pueda. Y las vamos colocando encima de la mesada
- 4
Después de tenerlas todas estiradas calentamos una sartén muy bien y vamos a proceder a cocinarlas. Lleva súper poquito de cada lado. No las pasen mucho sino se endurecen.
- 5
Después de cocinar la primera colocarla en un plato y colocar encima de esta un repasador humedecido con agua caliente (esto ayudará a que quede suave y conserve el calor)
Cuando cocinen las otras es ir levantando el repasador y colocarlas una encima de la otra sin olvidar taparlas.
- 6
Después de tenerlas listas es rellenarlas y listas.
- 7
PD: si les gusta la salsa blanca para ponerles en mí recetario está la receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina Alfonso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15028614
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