Tortillas para tacos

Name: Tortillas para tacos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 315 gr harina; 4 cucharadas aceite; Sal a gusto; 147 Gr agua; (El agua se pesa.)

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

Tala Canelones Uruguay

#entrenador
Esta es Mi versión de las tortillas para tacos. A mí me funciona así. 🤷🏻‍♀️
Con estás proporciones salen unas 10 tortillitas.

Tortillas para tacos

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

Tala Canelones Uruguay

#entrenador
Esta es Mi versión de las tortillas para tacos. A mí me funciona así. 🤷🏻‍♀️
Con estás proporciones salen unas 10 tortillitas.

Guardada

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Ingredientes

315 grharina
4 cucharadasaceite
Sal a gusto
147 Gragua
(El agua se pesa.)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl la harina y la sal. y hacerle un hueco en el centro y en este colocarle el aceite. Y con el agua tibia comenzar a formar la masa.
Dejarla reposar unos 15 a 20 minutos
2

Luego de pasado este tiempo vamos a tomar la masa y a hacer un chorizo grande del cual vamos a empezar a cortar "rueditas" que vamos a estirar para formar las tortillas
3

Tomamos cada "ruedita" de esas y las estiramos bien redondita lo más finita que se pueda. Y las vamos colocando encima de la mesada
4

Después de tenerlas todas estiradas calentamos una sartén muy bien y vamos a proceder a cocinarlas. Lleva súper poquito de cada lado. No las pasen mucho sino se endurecen.
5

Después de cocinar la primera colocarla en un plato y colocar encima de esta un repasador humedecido con agua caliente (esto ayudará a que quede suave y conserve el calor)
Cuando cocinen las otras es ir levantando el repasador y colocarlas una encima de la otra sin olvidar taparlas.
6

Después de tenerlas listas es rellenarlas y listas.
7

PD: si les gusta la salsa blanca para ponerles en mí recetario está la receta.