Pan de Maíz Dulce
Laura Simbron @cook_20839320
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con la harina de maíz haz una corona, alrededor ponemos la sal.
- 2
En el centro ponemos nuestra levadura un poco de azúcar y agua tibia para activar dejamos reposar 20 minutos.
- 3
Luego pasado ese tiempo ir incorporado de a poco hasta completar por completo amasar en la mesada por 15 minutos aprox hasta tener una masa lisa, luego dejamos descansar reposar 30 minutos tapamos con un paño.
- 4
Luego desgasificar y volvemos amasar, hacemos los moldes de los panes.
Una vez cortados ponemos en una bandeja enmanteca y harina dejamos reposar nuestro pan por 20 minutos. - 5
Una vez reposado rociar agua por los panes y directo al horno.
- 6
Horno 200 grados a 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Simbron le encantará ver cómo quedó.
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