Empanadas de humita

Name: Empanadas de humita
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo o 2 choclos desgranados; 1 cebolla grande; 1 taza leche; 2 cdas almidón de maíz; Sal, nuez moscada y pimienta; 3 tallos Cebolla verdeo; 3 cdas queso rallado; 12 tapas empanadas

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Simples, ricas y se pueden freezar!

Empanadas de humita

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Simples, ricas y se pueden freezar!

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Ingredientes

1 hora

1 docena

1 latachoclo o 2 choclos desgranados
1cebolla grande
1/4 morrón rojo
1 tazaleche
2 cdasalmidón de maíz
Sal, nuez moscada y pimienta
3 tallosCebolla verdeo
3 cdasqueso rallado
12tapas empanadas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla y rehogar junto al morrón con poquito aceite. Colocar sal y dejar transparentar.
2

Añadirle la leche y calentarla. Por otro lado disolver la fécula o almidón en la misma sartén. Y cocinar revolviendo Constantemente 2’.
Condimentar. Sacar del fuego.
3

Añadir los choclos. La cebolla de verdeo picadita y el queso rallado. Si te gusta agrégale un pedacito de queso fresco.
4

Dejar enfriar el relleno antes de armar las empanadas.
5

Llevar a horno fuerte hasta dorar con un poco de aceite en la placa.