Mezcla todos los ingredientes en un bol, a excepción de la crema de cacahuete. De bebida vegetal, añade primero 50 mly si ves que la masa requiere más, entonces vierte hasta alcanzar los 75.
Si no estás acostumbrado a la repostería sin azúcar, siéntete libre de añadir más pasta de dátil o algún edulcorante 😊
A mí con medio plátano machacado me fue suficiente.

Coloca sobre papel vegetal o papel de horno reutilizable, primero una capa, rellena, y tapa. La masa debe ser espesa, como ves en el vídeo.

Lleva al microondas y cocina durante 3 minutos a 600W... y disfruta de tus cookies 🤭🤎