Chaufa de pollo

Name: Chaufa de pollo
Yield: 8 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo (picado en cuadros); Sillao; Arroz cocido del día anterior(4 tazas); 1 pimentón picado finamente; Cebollita china picada; Kion picado finamente; 3 huevos; Canela china (una pizca); 2 dientes Ajos picado; Pimienta en polvo

Estefany Belizario @teffa_1007

Una receta fácil y rápida para preparar el chaufa de pollo

Chaufa de pollo

Estefany Belizario @teffa_1007

Una receta fácil y rápida para preparar el chaufa de pollo

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 personas

1/2pechuga de pollo (picado en cuadros)
Sillao
Arroz cocido del día anterior(4 tazas)
1pimentón picado finamente
Cebollita china picada
Kion picado finamente
3huevos
Canela china (una pizca)
2 dientesAjos picado
Pimienta en polvo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sazonar el pollo con ajos, canela china, sillao y pimienta y reposar por unos minutos
2

Freír el pollo y reservar, en el mismo aceite freír la tortilla
3

Picar la tortilla finamente y reservar
4

Luego en una olla o sartén agregar el arroz la cebollita china y el pimentón
5

Agregar el pollo, el kion y sillao, mezclar todo uniformemente y servir