Berenjenas y Calabacines en Budín!!! 🍆🍅🥒🍞🧀🥓🍳🥪🥪😛😋😊😉
Esta receta es tomada del perfil de Zandry Abradelo @Zandry_02041938 me tenía antojada hace rato y decidí intentarlo.... a Zandry mil gracias y disfruto mucho tanto cómo tú de este ingrediente que es la berenjena🤗😊😉
🥪Budín de berenjena y calabacín amarillo con queso y embutidos de su preferencia...!!! #másconmenos
Berenjenas y Calabacines en Budín!!! 🍆🍅🥒🍞🧀🥓🍳🥪🥪😛😋😊😉
Esta receta es tomada del perfil de Zandry Abradelo @Zandry_02041938 me tenía antojada hace rato y decidí intentarlo.... a Zandry mil gracias y disfruto mucho tanto cómo tú de este ingrediente que es la berenjena🤗😊😉
🥪Budín de berenjena y calabacín amarillo con queso y embutidos de su preferencia...!!! #másconmenos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar las berenjenas cortándolas en láminas y luego ponerlas en agua tibia con sal por 30 minutos... pasado este tiempo escurrir las rebanadas y secar con papel absorbente y luego saltear las rodajas con aceite de oliva...
- 2
Preparar el calabacín cortándolo en rodajas y saltearlo en aceite de oliva...
- 3
Ahora si armar el budín... poner primero papel de hornear en el molde que vayan a usar... luego poner las tajadas de pan... luego las berenjenas y enseguida cubrir las berenjenas con salsa de tomate...
- 4
Continuar con el embutido de su preferencia y encima ponemos el queso de fundir...
- 5
Luego continuar cubriendo con el calabacín en rodajas... salsa de tomate y luego más queso... y yo le puse más trocitos de salchichas...
- 6
Mezclar los huevos la leche ponerle sal y la sazón de su gusto... con esta mezcla cubrir el sándwich...
- 7
Llevar el molde a horno a 200 grados y dejarlo por 30 minutos...
- 8
Retirar del horno y dejar que repose unos 15 minutos para poder porcionar...
- 9
Servir...
- 10
Agregar un hilo de aceite de oliva o salsa de tomate encima...
- 11
A comeeer!!!
- 12
Y Disfrutar!!!
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