Almuerzo Oriental

Name: Almuerzo Oriental
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 Gramos de cerdo magro; 1/2 Pechuga 300 gramos; 2 Ramas de apio; 1 Zanahorias; 1 Cebolla blanca o roja; c/n Cebollín puerro; 2 Pimentón verde y rojo; c/n Salsa de soja; c/n Aceite de oliva; 2 Cucharadas de mantequilla; c/n Pimienta, sal, orégano; (Raíces China opcional); 2 Cucharadas de salsa de tomate; 1 Cucharada de maicena; 2 Tazas de arroz del bueno grano largo; 6 Tajadas de pan de molde; C/n chimichuri; 100 C C de Agua para la salsa; 3 Tazas de agua para el arroz

Agripina picón. @Maria1291cookpad

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Combinaciones a la hora de preparar nuestros alimentos sanos y todo a la mano en minutos preparar lo que nos vamos a comer.

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Ingredientes

45 Minutos

4 porciones

250Gramos de cerdo magro
1/2Pechuga 300 gramos
2Ramas de apio
1Zanahorias
1Cebolla blanca o roja
c/nCebollín puerro
2Pimentón verde y rojo
c/nSalsa de soja
c/nAceite de oliva
2Cucharadas de mantequilla
c/nPimienta, sal, orégano
(Raíces China opcional)
2Cucharadas de salsa de tomate
1Cucharada de maicena
2Tazas de arroz del bueno grano largo
6Tajadas de pan de molde
C/nchimichuri
100C C de Agua para la salsa
3Tazas de agua para el arroz

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Paso a paso

45 Minutos

1

Empezamos por lavar las carnes secarlas picarlas en tiras muy delgadas sellar con el aceite de oliva y salpimentar.
2

Una vez sellada la carne sacar y reservar ese aceite, pique en julianas los vegetales sofría en el aceite anterior adicionar salsa de soja pimienta orégano sal. El agua agregar la salsa de tomate la maicena incorporar a esta mezcla junto con la carne y haga una salsa revuelva bien los vegetales deben quedar tronados al dente. Sirva caliente esta carnes.
3

Selle el arroz en un caldero con aceite bien caliente. Una vez sellada adicionar las tres tazas de agua la salsa soja sal deje secar el arroz y en siete minutos dele la vuelta. Otros 5 minutos y reserve.
4

La maicena le da espesor, la mantequilla brillo, salsa de soja o china color café y la salsa de tomate colorido tirando a café, el puerro hace ese toque espectacular de lo blanco y lo verde dentro del color café y el verde de la salsa chimichurri hacen el complemento de un plato agradable a la vista y saludable.
5

Pique la cebolla puerro y échela al arroz al momento de servir.
6

Al pan úntele chimichurri y colocar asar y listo

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Agripina picón. @Maria1291cookpad

viernes, 28 de mayo de 2021 a las 06:12 PM

valledupar

Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.

Comentarios (3)

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

viernes, 28 de mayo de 2021 a las 07:19 PM

¡Muchas gracias por compartir esta delicia Agripina! Me quedo con el truco de la maizena 😉

Palabras clave

Almuerzo

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