Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas unas dos, tres horas antes de la preparación
- 2
Poner una cucharada sopera de aceite en una olla y añadir cortado al gusto la zanahoria, el ajo, la cebolla y el chorizo, se deja cocinando unos 5 minutos a fuego medio
- 3
Añadir la salsa de tomate, la patata, una hoja de laurel y las lentejas y dejar cocer todo junto unos 3 minutos
- 4
Llenar la olla de agua unos 3 dedos por encima de los ingredientes (según lo que se quiera de caldoso) y echar una cucharada sopera de sal, dejar cocer unos 50 minutos a fuego medio alto (de vez en cuando probar por si estuviera hecho)
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