Galletas craqueladas 🍪🍫

Name: Galletas craqueladas 🍪🍫
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos mantequilla-; 1 huevo M; 150 gramos chocolate 70% cacao; 40 gramos almendra molida; 160 gramos harina floja; 1 pizca sal; 1 cucharada vainilla en pasta; 100 gramos azúcar moreno; 1/2 cucharadita levadura; azúcar glas para rebozar

Gema la gaditana @Tevasapuntar

Valencia, Valencia, España

Familia para seguir haciendo feliz a @mateamargo voy con otra de galletas, jejeje. Vamos a la cocina.

Galletas craqueladas 🍪🍫

Gema la gaditana @Tevasapuntar

Valencia, Valencia, España

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Ingredientes

100 gramosmantequilla-
1huevo M
150 gramoschocolate 70% cacao
40 gramosalmendra molida
160 gramosharina floja
1 pizcasal
1 cucharadavainilla en pasta
100 gramosazúcar moreno
1/2 cucharaditalevadura
azúcar glas para rebozar

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Paso a paso

1

Fundimos la mantequilla y dejamos templar.
2

Picamos el chocolate y reservamos.
3

Mezclamos en un bol, el azúcar, el huevo, la sal y la vainilla.
Añadimos el chocolate y la mantequilla
4

Añadimos la almendra y por último la harina, y la levadura, con las manos vamos a integrar todo bien y llevamos a la nevera unas horas tapada con film.
5

Para hacer nuestras galletas, tomaremos porciones de unos 40 gr y haremos bolitas, las pasamos por azúcar glas y ponemos sobre la bandeja del horno con papel cebolla.Dejar espacio entre ellas que van a crecer.
Meter al horno precalentado a 180º unos 25 minutos, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y listas.
En casa mi hija hace que desaparezcan muy rápidamente jajaja. Tevasapuntar.

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Gema la gaditana @Tevasapuntar

domingo, 06 de junio de 2021 a las 09:52 AM

Valencia, Valencia, España

Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1

Comentarios (6)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

domingo, 06 de junio de 2021 a las 10:30 AM

Aaaaaaay Gema! Pero qué pinta que tienen esas galletas! 🤤 🤤 🤤 🤤 Tengo que investigar que es eso de vainilla en pasta 🤔... Te felicito Gema! Se ven super apetitosas! 😋

Palabras clave

Galleta

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