Zapallitos verdes rellenos 🍞🧀
Receta que aprendí de mi mamá súper deliciosa!!!😋
Zapallitos verdes rellenos 🍞🧀
Receta que aprendí de mi mamá súper deliciosa!!!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir los zapallitos en una olla con agua, aproximadamente unos 20 min. Una vez listos (al pinchar deben estar bien blanditos), los dejas enfriar en un plato.
- 2
En una taza, mezclamos la leche con el huevo. Picamos el pan y lo remojamos con esa mezcla. Reservamos.
- 3
Ahuecamos los zapallitos, picamos bien con el cuchillo el relleno y colamos el agua excedente. Reservamos.
- 4
Picamos en cubo la cebolla y ya tenemos listos los ingredientes para nuestro relleno.
- 5
En una sartén colocamos un buen chorro de aceite, una vez caliente ponemos la cebolla, junto con los condimentos y sal a gusto.
- 6
Una vez que la cebolla esté cristalina, ponemos la carne picada. Dejamos cocinar entre 15 a 20 min aprox.
- 7
Una vez veas la preparación bien cocida, ponemos el relleno de los zapallitos, revolvemos y dejamos cocinar por 10 min.
- 8
Por último, agregamos la mezcla del pan remojado. Mezclamos muy bien y dejamos cocinar unos 7 min, tratando de que no quede muy seco.
- 9
Una vez listo nuestra mezcla, rellenamos los zapallitos y le ponemos queso a gusto. Llevamos al horno a 180° por unos 15 min.
- 10
Opcional** a mi mamá le encanta esta preparación con azúcar, le queda muy bien el toque agridulce. Solo hay que poner una cucharada de azúcar en lugar del queso.
- 11
Y listo!!! A disfrutar de unos ricos zapallitos verdes rellenos 🤩😋
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