Alfajorcitos de coco y dulce de leche
La vi en internet y me pareció una idea rica y fácil para el mate
Alfajorcitos de coco y dulce de leche
La vi en internet y me pareció una idea rica y fácil para el mate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregar los dos huevos, el azúcar y la vainilla, batir bien
- 2
Luego agregar el coco y la harina, mezclar bien e incorporar la manteca derretida (que no esté caliente, solo tibia)
- 3
Dejar descansar por diez minutos para hidratar el coco
- 4
Forrar una fuente para horno con papel manteca y hacer bollitos con la preparación e ir colocando. (si tienen moldes para galletitas mejor) en mi caso no tenía.
- 5
Precalentar el horno mientras hacemos esto. Y luego meterlas hasta que se doren. Tener en cuenta que se agrandan así que ponganlas separadas.
- 6
Cuando estén doraditas sacar del horno, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
- 7
Cuéntenme cómo les quedó, y manden fotos 🥰😋
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