Picar la carne (posta) en tiritas de grosor mediano (ni tan grueso, ni tan delgada), picar las papas en gajos, cortar las cebollas en rodajas no tan delgadas, y las zanahorias en rodajas.

Poner aceite en una olla, colocar la carne picada junto a la cebolla, colocar sal, orégano y comino, cocinar hasta que arroje sus jugos una vez que esté jugosa colocar las papas y zanahoria, agregarle las salsas de tomate y agua hervida hasta cubrir las papas, revolver, tapar y dejar cocinar hasta que las papas estén cocidas y listo!!