Torta de chocolate con harina integral y sin materia grasa

Name: Torta de chocolate con harina integral y sin materia grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana; 1 manzana roja o verde; 1/2 taza azúcar mascabo; 3 huevos; 1/3 taza leche descremada; 1 1/2 taza harina integral; 3 cucharadas chocolate amargo; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Estuve leyendo recetas en Internet y me la jugué con esta opción. Para darle humedad sin agregado de aceite o manteca le agregué manzana y banana. Quedó espectacular! Para comer sin culpa!

Torta de chocolate con harina integral y sin materia grasa

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Estuve leyendo recetas en Internet y me la jugué con esta opción. Para darle humedad sin agregado de aceite o manteca le agregué manzana y banana. Quedó espectacular! Para comer sin culpa!

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Ingredientes

1banana
1manzana roja o verde
1/2 tazaazúcar mascabo
3huevos
1/3 tazaleche descremada
1 1/2 tazaharina integral
3 cucharadaschocolate amargo
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Pisamos la banana y rallamos la manzana con un rallador fino. Yo usé manzana roja.
2

Batimos los huevos y agregamos el azúcar mascabo. Luego agregamos la fruta y la esencia de vainilla. También agregamos la leche y batimos bien.
3

Mezclamos todos los secos: harina, bicarbonato, polvo para hornear y chocolate. El chocolate amargo no es el de taza. Se compra en dietética. Es mucho más rico y queda bien color chocolate!
4

Vamos agregando los secos a la mezcla líquida de a poco para que no se agrume. Colocamos en el mode a elección. Yo usé un savarín de 24 cm.
5

Horneamos a temperatura moderada por alrededor de 30 minutos.