Galletas de avena y frutillas de Coronda. 🍓 Prov. de Sta. Fe

Name: Galletas de avena y frutillas de Coronda. 🍓 Prov. de Sta. Fe
Yield: 10 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍓 1 huevo; 🍓 1½ taza avena instantánea; 🍓 1 banana chica madura; 🍓 4 frutillas cortadas chiquititas (6 si son pequeñitas); 🍓 1 cda mantequilla de maní; 🍓 1 cda azúcar mascabo (opcional); 🍓 1 cdta esencia de vainilla; 🍓 1 cdta de polvo de hornear; 🍓 Ralladura de medio limón

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Esta receta es de @cook_25870063 Camila Biagioni, con ajustes mínimos.
¡Gracias Camila! 😀
En cuanto vi tu receta, fue un flechazo directo al corazón. ♥
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En mi #cocinaviajera he llegado a Coronda, Provincia de Santa Fe y las frutillas me han tentado. 😋
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Galletas de avena y frutillas de Coronda. 🍓 Prov. de Sta. Fe

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

10 galletas

🍓 1 huevo
🍓 1½ taza avena instantánea
🍓 1 banana chica madura
🍓 4 frutillas cortadas chiquititas (6 si son pequeñitas)
🍓 1 cda mantequilla de maní
🍓 1 cda azúcar mascabo (opcional)
🍓 1 cdta esencia de vainilla
🍓 1 cdta de polvo de hornear
🍓 Ralladura de medio limón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pisar la banana con tenedor. Tener listos los trocitos de frutilla. Se puede dejar algunas láminas de frutilla, si gustan, para decorar. 🍓
Batir un poco el huevo y agregar todos los ingredientes. Mezclar bien y dejar reposar un ratito.
2

Dar forma con las manos o ayudados por un par de cucharas y colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
3

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.
Dejar enfriar sobre rejilla. 🍓