Saltear en aceite la cebolla picada no tan chica, el ajo picado y el morrón.

Luego de unos minutos, agregar los ramitos de brócoli, la ricotta y todos los condimentos.Dejar tomar sabor un momentito.

Apagar el fuego y sumarle el huevo, los pedazos de queso fresco y mezclar bien.

Forrar una tartera, echar el relleno, tapar con la masa restante. Pincelar con huevo la superficie, si se desea.Cocinar en horno medio hasta que dore, serán unos 35 a 40 minutos.

Dato 1:a mí me gusta espolvorear la base de la tarta con pan rallado, un poco no más, ayuda a que se humedezca lo necesario.Dato 2:amo darle a la masa un toque dorado con rocío vegetal sabor manteca, da una presentación muy linda.