La sangría es una bebida propia de España y Portugal que se hace mezclado vino tinto con soda o jugo de naranja y añadiendo fruta picada, el nombre de sangría se debe al vino tinto que evoca el color de la sangre, existen mucho más variaciones en la forma de preparar esta refrescante bebida, yo la he realizado tratando de apégame lo más pasable a la forma tradicional en que se realiza en España

Mi querida amiga Mónica C. me consiguió en Ambato unos castellanos, estas cucurbitáceas son casi un fósil, alimentos olvidados, a rescatarlo!

Quien quiere la receta muy deliciosa 😋

No tires las bananas cuando están bien maduras, aprovecha y prepara este rico dulce.

Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

Una bebida tradicional en época de difuntos que se acostumbraba a realizar con toda la familia en el mes de Noviembre, consta de frutas, especies y plantas aromáticas que le dan un delicioso sabor para disfrutar la caliente o fría.

Se puede hacer con casi cualquier fruta: manzana para colada, naranjilla, etc.

Este es mi versión ecuatoriana del apfelstrudel alemán, con productos y sabores de mi tierrita linda Ecuador

Mermelada de Frutilla o fresas apta para bajar de peso, diabéticos y renales

Una receta sencilla para el almuerzo!

Tortitas de plátano maduro con arroz cocido, huevo, azúcar, masa de soja y canela, se fríen y se comen calientes. Fáciles y deliciosas tortitas.

#CocinaEcuatoriana

Conocido en Ecuador como queso de leche o también flan de huevoGolosinas#dulces

La favorita de mi familia y amigos! No se la pierdan es buenísima #familiar

Tradiciones que van desde años atrás 😍 , espero que les guste mucho ❤️

Delicioso postre para compartir con familia o amigos de facil preparacion.

Gracias a Noralí y a los talleres de Cookpad por enseñarnos a preparar este rico y muy fácil pan de Pascua.

Este bizcocho además de ser muy sencillo es saludable e ideal para quienes son intolerantes a la lactosa a la proteína de huevo en incluso al gluten ya que la harina de trigo puedo sustituirse por la de garbanzo o de quinua como he comprobado su sabor no se ve afectado 😊 A disfrutar y a cuidarnos un poquito más que esta cuarentena nos tiene golosos 😂

Mermelada apta para personas que deseen bajar de peso o pacientes renales.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor