Gelatina navideña
#elsabordelosrecuerdos me encanta la gelatina de leche así que hice esta versión con los colores de la Navidad, rojo y verde.
Además es un postre refrescante para estos días que ya se siente el verano.
Gelatina navideña
#elsabordelosrecuerdos me encanta la gelatina de leche así que hice esta versión con los colores de la Navidad, rojo y verde.
Además es un postre refrescante para estos días que ya se siente el verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza de agua caliente disolver la gelatina de fresa y en la otra disolver la gelatina de limón
- 2
Una vez bien disueltas, añadir las gelatinas en dos moldes pequeños, esperar unos 20 minutos y llevar a refrigerar
- 3
Cuando la gelatina de fresa y limón estén casi cuajadas es el momento de hacer la gelatina de leche, para ello se debe añadir la gelatina sin sabor en los 250 ml de agua fría o helada, mezclar bien y dejar reposar 10 minutos
- 4
Pasados los 10 minutos, llevar la gelatina sin sabor al microondas para derretirla, esto tomará entre 45 segundos a 1 minuto
- 5
Añadir en la licuadora, la leche evaporada, la leche condensada y la gelatina derretida, licuar hasta que esté bien integrado
- 6
En el molde que utilizaremos para la gelatina, añadir un chorrito de aceite y esparcir bien
- 7
Seguidamente agregar un poco de la gelatina de leche, aproximadamente el mismo grosor que las gelatinas roja y verde
- 8
Llevar al refrigerador para que cuaje, esto será como en 30 minutos
- 9
Mientras cuaja la gelatina de leche, con un molde de estrella vamos a cortar estrellas en la gelatina roja y verde
- 10
Una vez cuajada la gelatina de leche cortaremos también estrellas y las vamos a extraer
- 11
Rellenamos esos espacios con las estrellas rojas y verdes
- 12
Colocamos el resto de estrellas siguiendo el mismo patrón o diferente, al gusto de cada quien
- 13
Añadimos el resto de la gelatina de leche y llevamos a cuajar
- 14
Aproximadamente entre hora y media a dos horas ya estaría cuajada toda la gelatina, solo quedaría desmoldar y servir :)
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios