Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#Lacocinanosune Esta vez salieron estos deliciosos budines, muy fáciles de preparar y de exquisito sabor.😋😋😋😋😍😍😍😍😋

Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral

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#Lacocinanosune Esta vez salieron estos deliciosos budines, muy fáciles de preparar y de exquisito sabor.😋😋😋😋😍😍😍😍😋
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Ingredientes

45 minutos
8 comensales
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite de girasol
  4. Ralladura de limón y naranja en azúcar
  5. 4 cdtaspolvo de hornear
  6. 1/2 tazaleche
  7. 3/4 tazachispas de chocolate
  8. 2 cdtasvainilla
  9. 1 tazaharina de trigo
  10. 1/2 tazaharina integral
  11. Cobertura: chocolate blanco
  12. Chocolate repostero
  13. Almendras y grajeas de colores y chocolate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bowl colocamos el huevo, junto con el azúcar y la ralladura y mezclamos bien

  2. 2

    Luego añadimos ambas harinas (previamente cernidas)la vainilla y el polvo de hornear.

  3. 3

    Luego vamos añadir las chispas en una taza con harina, mezclando con la leche y el aceite.

    Foto del paso 3 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
    Foto del paso 3 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
  4. 4

    Luego colocamos la mezcla en un molde de budín de 1/2 kg y en otro molde previamente enmantecado, llevamos a cocinar por unos 20 a 30 min.

    Foto del paso 4 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
  5. 5

    Una vez prontos dejamos enfriar para decorar.Tenemos nuestro chocolate separado que vamos a derretir en micro cada, 30 segundos, así no se quema el chocolate

    Foto del paso 5 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
    Foto del paso 5 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
    Foto del paso 5 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
  6. 6

    Así quedaron nuestros budines:

    Foto del paso 6 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
    Foto del paso 6 de la receta: Budín de chispas de choco, al limón y naranja con harina integral
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Marion Magro
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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