Sigo en clases de comida española y la de hoy fue esta receta... le hice unos ajustes! Espero les guste y de animen a hacerla.#delantaldorado

El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.

En mi carrera de chef me dieron esta clase online (por la pandemia) y hoy la preparé, muy rica! La había probado.. pero la mía quedó mejor 😜##delantaldorado

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Excelente opción que te dejará de lujo!#delantaldorado

Una rica opción para acompañar todo tipo de proteínas

Yo esta receta la vii aquÍ mismo en esta aplicación pero la hice a mi manera espero y les guste en mi opinión me encanto

#delantaldorado

Exquisito para compartir con amigos con un buen vino

POLLO A LA COCA

Una de las comidas que más le gusta a mi familia, espero que también les guste.

Muy Delicioso

El olor a parrilla me enamora

No tenia Arborio ni ningún otro arroz para risotto pero si arroz japonés y quedó rico.

Receta que aprendí en la academia donde estudio y me encanto, es excelente para entrada...#delantaldorado

La cree para un restaurante y fábrica de cerveza artesanal en otavalo .

Deliciosa y sencilla.

Una manera de innovar y degustar algo diferente y ser prácticos en su preparación sin olvidar que tenemos que usa la creatividad. Espero les guste.