Cocido con Thermomix o Monsieur Cuisine Connect
Esta receta sirve para cualquiera de las dos máquinas!
Yo la he hecho con la carne que tenía en casa pero si le añadís hueso de jamón, tuétano, tocino y garbanzos saldrá mejor aún.
Cocido con Thermomix o Monsieur Cuisine Connect
Esta receta sirve para cualquiera de las dos máquinas!
Yo la he hecho con la carne que tenía en casa pero si le añadís hueso de jamón, tuétano, tocino y garbanzos saldrá mejor aún.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en trocitos y las metemos en la cesta
- 2
Metemos la cesta en el vaso y la cubrimos de agua
- 3
Colocamos la vaporera y dentro colocamos toda la carne y huesos que vayamos a utilizar
- 4
Programamos 50 minutos/velocidad 1/ temperatura 120°
- 5
Una vez terminado el tiempo solo tendremos que sacarla carne y las verduras y guardar el caldo.
- 6
Salen unos 2 litros de caldo.
- 7
Guardo el caldo sobrante y dejo unos 300 ml de caldo en el vaso.
Añadimos los fideos y programamos el tiempo de cocción que indique en el paquete/ velocidad 1 giro inverso/ temperatura 120°
- 8
Como veis queda bastante caldo que se puede guardar para congelar. Siempre viene bien!
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