Pastel de choclo 🌽🇨🇱

Name: Pastel de choclo 🌽🇨🇱
Yield: 8 a 10 porcione
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 choclos; Hojas albahaca azúcar a gusto; 800 grs carne; 4 cebollas grandes; Sal y aliños; 1 . 1/2 taza de harina con o sin polvos; 2 cucharadas grande de margarina; Agua tibia (está se va agregando a medida que se va amasando); 1 pisca sal

Alicia Flores @cook_27971940

Esta receta es especial ya que a mis hijos les encanta y siempre me piden: "mamá hazla con masita"

Pastel de choclo 🌽🇨🇱

Alicia Flores @cook_27971940

Esta receta es especial ya que a mis hijos les encanta y siempre me piden: "mamá hazla con masita"

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Ingredientes

2 hrs

8 a 10 porcione

Para la mezcla
8choclos
Hojasalbahaca azúcar a gusto
Para el relleno
800 grscarne
4cebollas grandes
Sal y aliños
Para la masa
1. 1/2 taza de harina con o sin polvos
2 cucharadasgrande de margarina
Agua tibia (está se va agregando a medida que se va amasando)
1 piscasal

Guardada

Paso a paso

2 hrs

1

Desgranamos y molemos los choclos junto con la albahaca, mientras cocemos los huevos.
2

Una vez picada la cebolla se fríe en aceite hasta que esté transparente con una cucharadita de azúcar (esta es para que no se repita).
3

Una vez lista la cebolla se agrega la carne picada o molida y cocinar hasta que esté cocida la carne agregar aliños y sal a gusto
4

Ya picado el choclo agregamos azúcar a gusto y un chorrito de agua y revolver, reservamos para cuando tengamos que armar.
5

Colocamos la harina en un bol y agregar la margarina, sal. Agregamos de a poco el agua a medida que vamos uniendo todo y amasar luego enmantequillar una fuente de vidrio y expandir la masa.
6

Lista la masa colocar un poco de mezcla y después la carne y huevos, aceitunas y pasas.
7

Por último cerrar con la mezcla restante y espolvorear azúcar y llevar al horno por 40 a 45 minutos a 160 grados
8

Y listo a disfrutar 😊😋