Riquísima esta receta para un súper desayuno 😋

Esta receta la vi en TikTok (app que alguna vez juré no usar porque me distraería fácilmente, pero ahora le estoy sacando provecho jajaja). Me sorprendió mucho su sencillez y su parecido con el bistec de chorizo que prepara mi mamá.Esta receta proviene de Oriente Medio, un poquito picante 🌶️, pero perfecta para un desayuno caliente.Pd: el plato no lleva chorizo pero opté por completar mi desayuno c:

Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal

Lo llamo seco de pollo a mi manera pero si ustedes quieren agregarle otros ingredientes esta bien... el punto es que probemos cosas diferentes

El ceviche es una receta muy sencilla que pueden hacer en casa , lo mezclan con alguna proteína y listo , a comer ! en este caso el atún en lata , pero ojo no cualquier atún , tiene que ser en agua.

La shakshuka es un plato propio de Medio Oriente existen algunas variaciones, pero en común consiste en huevos escalfados en una cocción de tomates cebollas y otras verduras sazonadas con especias, Shakshouka significa "una mezcla" en árabe, yo la prepare al estilo israelí, espero les guste esta receta.

El arroz con pollo es un plato típico de mi país, lo sirven tradicionalmente en fiestas infantiles por su economía y rendimiento, yo le agregue unos cuantos ingredientes más para darle más color y sabor pues lo dejo meloso y muy gustoso.. pruebenlo! Les encantará 😙

Los huevos rotos son una de esas recetas sencillas que terminan elevadas a un plato de culto, es tan básico y sencillo pero que provoca una serie de sensaciones únicas por su increíble sabor que va Perfecto cómo desayuno o plato de media tarde, pese a loBásico que se percibe el excito de esta receta está en usar ingredientes de calidad y los tiempos de cocción apropiados, en esta ocasión prepare la forma básica y tradicional de la receta pero se puede servir con lo que ustedes gusten sea jamón, tocino, chorizo angulas o pimientos escalfados

La curiosidad mata al gato 🐱 jajajaj 🤣De ver los desayunos en las novelas turcas que comen como compadres, no pude dejar pasar y estuve hasta que los preparé, curiosa receta con yogur natural, menta, mantequilla y comino, en fin, no puse la mesa con tanta vaina y mi café no lo sirvo en tacitas de juguete 😁 y como no tenía naranjas hice jugo de tomate, o sea medio turco y medio ecuatoriano.POSDATA: Para la próxima lo acompaño con té turco (türk çayi) 🫖🫕, al menos hice mi mejor esfuerzo y para ser primera vez estuvo muy bueno 👌

Regresando a mi hobby más lindo, les presento mi Sango de Camarón al estilo Ecuatoriano, espero que lo disfruten muchísimo ❤️

La menestra, plato típico ecuatoriano se puede preparar de diferentes tipos de granos, los más usados son el frejol (de muchas variedades) y lentejas.Esté plato lo encontramos en cualquier restaurant de mi país.Está receta de menestra es de lentejas, fácil de hacer y muy nutritiva por su alto contenido de hierro, se acompaña de arroz, carne, pollo, chuleta o pescado fritos o asados, patacones y salsas, entre ellas la de cebollas, queso, mayonesa etc.

La palabra kebab en Turquía hace referencia a la carne y verduras que son cocidas en brochetas no existe una receta específica para su preparación los ingredientes y la forma de servir puede variar sin embargo la forma más tradicional de presentar y consumir este platillo es en el pan pita propio de la región de Medio Oriente y él Mediterráneo, si bien en la presente receta no he cocido el pollo en brochetas lo he preparado a la plancha y lo he servido lo más parecido a la forma tradicional turca

Experimentación!! Estaba terminando de hacer deberes, a eso de la 11:00 am y con mucha hambre, pensé en que podría prepararme para desayunar y almorzar, quería algo rápido (pasta) pero a la vez que me llene(salsa de maní) y me pareció buena combinación, un poco extrema pero satisfactoria al final!!

Los patacones son básicamente plátanos que se fríen en dos etapas, se les conoce con varios nombres en los distintos países donde se dé elabora en el ecuador se le conoce como patacón por su semejanza con las monedas que de la época colonial que recibían este nombre derivado del árabe, los patacones se sirven bien sea como entrada o como guarnición para otros platos más elaborados, en lo personal los disfruto mucho en el desayuno

Esta es una de las muchas recetas con las que experimento día a día, comencé a vivir sola por mis estudios y me pareció divertida la idea de cocinar lo que yo quisiera. Esta es una de las recetas que más me ha sorprendido, ya que, aunque no lo crean, no esperaba que supiera tan bien.Intenté sustituir el arroz con la quinua, es mucho más sano y te deja satisfecho igual que comer arroz.

Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋

Bueno acá en ecuador manabí se le dice así. Yo use para esto pescado albacora.

La deliciosa sopa de quinua muy famosa en países andinos es un plato delicioso y muy nutritivo ya que la quinua es reconocida como uno de los únicos alimentos que no pierden su valor nutricional a pesar de sufrir algún tipi de método de cocción.

Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo, y queda muy rico.

Los firiguelos (cómo se les conoce en Ecuador) a los frijoles de la variedad Vigna unguiculata, quedan muy bien cocidos con arroz, esta es una receta que mi madre suele preparar con los firiguelos que se cultivan en su huerto por lo que es una de mis formas preferidas de comerlos

Sigo aprendiendo nuevas recetas, probando sabores de otros lugares, estos son unos ricos rollitos de col con carne y arroz, acompañadocon puré de papas y ensalada de lechuga...Que sabrosura 😋😎🧕👳👩‍🍳

Los llapingachos son tortillas elaboradas a base de papas hechas puré sazonadas y fritas, son un popular desayuno en la sierra ecuatoriana de donde son originarias, su nombre se traduce como tortilla hecha al tacto con la mano se compone del verbo quichua llapina que se traduce como tocar o tantear y de la palabra española gacha que sé usa para definir una tortilla a base de harina.

#cursocookpad esta receta fue dada por Princess es una mayonesa deliciosa con mucho sabor a ajo que se puede ocupar no solo para patacones sino para empanadas, arepas etc. Yo hice la mitad de la receta y le agregué algunas cosas más que le dan mucho sabor.

Muy rica para acompañar diferentes comidas.

Son deliciosos para comer solitos o acompañar carnes. #vegetal

El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.

El chaulafán tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860 (según datos publicados en el libro "De China con Honor"de Jaime Díaz Marmolejo, publicado el el 2000) con el fin de prosperar y lograr una mejor vida.Al llegar al Ecuador, los inmigrantes asiáticos aprovechaban lo que no se alcanzaban a comer durante el almuerzo lo que a la merienda los utilizaban añadiéndoles arroz. Aquí en los hogares quiteños muchas familias actúan de manera smilar y cuando sobra comida del almuerzo este se lo emplea en la merienda por lo que muchos denominamos el calentadito que incluso se decía que era más rico.Haciendo prueba de creatividad estos inmigrantes decidieron volver más «ecuatoriano» al calentadito, por lo que el nombre preciso era chaulafan. Luego introdujeron en el menú otras recetas gastronómicas de China, sobre todo de la provincia de Cantón para, de esta forma el inicio en el país el concepto de los restaurantes asiáticos, muy comúnmente denominados "chifas", que en el idioma chino cantonés significaba "ir a comer" o sitio para comer, es decir, un restaurante.Fuente: https://lorenzo416.wixsite.com

Esta es una rica ensalada fácil y rápida de preparar, no necesita de muchos ingredientes y por lo general en mi país la servimos con arroz y un filete de carne frita.