Es muy rica en especial como piqueo de la tarde acompañado de un buen vaso de jugo.. #Papa #BatallaDeCocina

El locro es una sopa espesa que lleva diferentes ingredientes y es muy popular en Sudamérica, por cada país hay una receta diferente para preparar este delicioso plato prehispano.El locro de habas es propio de la gastronomía ecuatoriana, especialmente de la zona andina, en esta receta aparte se agrega asobucco de cerdo para darle más cuerpo, el famoso achiote para darle color al plato y algo que no puede faltar en una receta ecuatoriana que se precie, cilantro.

#delantaldorado

El Bolón de plátano es muy típico y popular desayuno de la costa ecuatoriana y existen muchas formas de prepararlo. Las formas clásicas son de chicharrón de cerdo, queso o Mixto... En esta receta usé tocino en vez de cerdo. También de acuerdo a tu gusto puedes usar el plátano en su estado verde, maduro o pintón que es una mezcla de verde y maduro... espero les guste está opción de desayuno :)

El melloco es una hortaliza que se cultiva en Ecuador... Se puede acompañar con papitas fritas o carne!

Deliciosas para acompañarlas con una ensalada y un adereso 🥗

Las Huevos Benedictinos fueron creados en 1894 por el Chef del hotel Waldorf Astoria de Nueva York cuando Lemuel Benedictin pidió que se le elaborara un plato especial para curar su resaca, actualmente este sofisticado platillo se ha posicionado como el rey del Brunch, en lo personal disfruto de este platillo acompañado de una buena taza de café a la prensa francesa.

Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial.

Es un buen bocadillo para los amantes del ajo... Lo puedes acompañar con unos huevos revueltos 🤗

Almuerzo 😋👌se puede preparar al horno de infinitas maneras si desean lo pueden hacer con una cama de verduras sale súper delicioso y saludable. Pero esta vez lo hice con papas

El secreto está en el refrito💕

Es un plato muy típico de la Sierra de mi país , les comparto la receta

#CocinaEcuatoriana

El plato favorito de mis hermanas, padre y mío 🤤

Que es otra forma de comer camarón sin el típico modo de solo apanarlo y freírloy lo bueno es que en puré se lo pude acompañar con arroz o con chifles nota:el puré esta acompañado con una sopa de frejol tierno por eso se ve así , el puré esta en medio y es espesito......

Es un plato digno de cualquier reunión social como abre boca acompañado de unos nachos u otros snacks

Delicioso seco de pollo preparado a mi manera.