Cocemos la pasta ha nuestro gusto

Mezclamos todas las hierbas (sal, pimienta, ajo, romero, pimentón dulce y orégano)

Le hacemos unos cortes a las pechugas, que se quede como a rombos.
Les echamos todas las hierbas hasta que la pechuga quede bien impregnada.

Ponemos la pechuga en la sartén junto con la mantequilla. Cuando la pechuga esté hecha la sacamos y reservamos.
En la sartén de nos debe quedar la mantequilla derretida junto con las hierbas que se han desprendito.
Si vemos poca mantequilla podemos añadir más.

Se le añade la harina, la leche u el queso rallado. Se mezcla un poco y se le añade la pasta.
Se deja a fuego medio hasta que espese un poco.

Se sirve en un plato y encima de pone el trozo de pechuga.