Muslos de pollo en salsa de cerveza Mambo

Name: Muslos de pollo en salsa de cerveza Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo partidos; 1 cebolla; 2 ajos; 100 grs tomate triturado; 150 grs zanahorias; 350 grs patatas chascadas; 250 ml cerveza; 40 ml AOVE; al gusto Sal y pimienta

Mr. Mambo Mix @metalink86

Muslos de pollo en salsa de cerveza Mambo

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

2muslos de pollo partidos
1cebolla
2ajos
100 grstomate triturado
150 grszanahorias
350 grspatatas chascadas
250 mlcerveza
40 mlAOVE
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Introducir la cebolla y los ajos. Programar velocidad 6 7 segundos. A continuación, poner el aceite y programar 6 minutos, velocidad 1 120°C potencia 6
2

Introducir el tomate y programar 4 minutos, velocidad 1, 120°C potencia 6
3

Salpimentamos los muslos de pollo y los introducimos. Programar 3 minutos, velocidad 1, 120°C potencia 6
4

Introducir el bote de cerveza y las especias, quitamos el cubilete y colocamos la vaporera con las patatas chascadas y las zanahorias y programar 35 minutos, 110°C potencia 7
5

Para reducir la salsa, sacamos los muslos y retiramos la vaporera, y sin cubilete programar 5 minutos, 120°C potencia 8
6

Emplatar y servir