Pucherito de mar

Name: Pucherito de mar
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; Aceite de oliva; Al gusto Marisco variado para sopa; 1,5 l Agua; 1 pastilla Avecrem; Al gusto Pimentón picante de verá; 1 y 1/2 Garbanzos de bote; 3 dientes Ajo; 1 Zanahoria; 1 puñado Apio

Raquel De Juan lopez @laparejacocinillas

Plato de cuchara para días de frío

Pucherito de mar

Raquel De Juan lopez @laparejacocinillas

Plato de cuchara para días de frío

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

4 raciones

1Cebolla
1Pimiento rojo
1Pimiento verde
Aceite de oliva
Al gustoMarisco variado para sopa
1,5 lAgua
1 pastillaAvecrem
Al gustoPimentón picante de verá
1 y 1/2Garbanzos de bote
3 dientesAjo
1Zanahoria
1 puñadoApio

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Picamos las verduras y lo añadimos todo a la olla, junto con un chorrito de aceite, los dientes de ajo los añadimos pelados pero enteros.
2

Cuando ya lleva 10 minutos en la olla le añadimos el litro de agua y le añadimos las especias y el Avecrem. Lo dejamos que arranque a hervir.unos 30 min a potencia o fuego medio
3

Seguidamente le añadimos el variado de marisco para sopa y lo dejamos 20 min
4

Y por último le añadimos los garbanzos otros 20 minutos y listo